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BURUNDI KALICO MAMA

12.00

Viaja al corazón de África en cada sorbo con nuestro Burundi Kalico Mama, un café de especialidad cultivado en las fértiles colinas de Kayanza, donde el tiempo se detiene y el sabor se multiplica. Proveniente de la reconocida cooperativa Kalico, este café es fruto del trabajo de mujeres productoras comprometidas con la calidad y la sostenibilidad.

Con un perfil jugoso, floral y afrutado, Kalico Mama despliega notas de jazmín, lima, nectarina y té negro, acompañado de una acidez viva y un final limpio y largo. Ideal para métodos de filtrado, este café brilla por su elegancia y complejidad en taza.

☑️ Variedad: Bourbon rojo
☑️ Origen: Kayanza, Burundi
☑️ Altitud: 1.700 – 2.000 msnm
☑️ Proceso: Lavado
☑️ Notas de cata: Jazmín, lima, nectarina, té negro
☑️ Cuerpo: Ligero y sedoso
☑️ Acidez: Viva y floral
☑️ SCA Score:87 puntos

SKU: N/D Categoría: Product ID: 20815

Descripción

El café de Burundi es una joya del café de especialidad, reconocido por su equilibrio perfecto y su carácter afrutado. Este café ofrece un perfil rico y vibrante con deliciosas notas a arándanos, cerezas y chocolate, que envuelven el paladar en una experiencia única.

Elaborado a partir de la variedad Bourbon, célebre por su calidad y complejidad, y procesado mediante beneficio húmedo, este café destaca por su pureza y definición de sabores. Perfecto para quienes buscan una taza refinada con matices dulces y afrutados. ¡El café de Burundi es un imprescindible para los amantes del buen café!

Información adicional

Altitud

1650 – 1700

Beneficio

Humedo

Gramos

250gr

Varietal

Bourbon

Molido

Grano, Molido Espresso, Molido Filtro, Molido Italiana

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