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KENIA AA MASAI

12.00

Prepárate para una explosión de sabor con nuestro Kenia AA Masai, uno de los cafés más intensos y complejos del mundo. Proveniente de las tierras altas de Nyeri, este café de la variedad SL28 y SL34 se cultiva entre los 1.700 y 2.100 msnm, donde el clima, la altitud y el suelo volcánico se combinan para crear una auténtica joya sensorial.

En taza, ofrece una acidez brillante tipo vino tinto, cuerpo medio y un perfil jugoso que recuerda a la grosella negra, tomate maduro, flores blancas y cítricos dulces. Es un café que no pasa desapercibido, ideal para quienes buscan intensidad, complejidad y elegancia.

☑️ Variedad: SL28, SL34
☑️ Origen: Nyeri, Kenia
☑️ Altitud: 1.700 – 2.100 msnm
☑️ Proceso: Lavado
☑️ Notas de cata: Grosella negra, tomate maduro, flores blancas, cítricos dulces
☑️ Cuerpo: Jugoso y medio
☑️ Acidez: Vínica, brillante
☑️ SCA Score:88 puntos

SKU: N/D Categoría: Product ID: 20787

Descripción

El café de Kenia es una auténtica obra maestra para los amantes del café de especialidad. Con un perfil sedoso, brillante y complejo, este café destaca por su marcada acidez alta, que aporta una vivacidad excepcional en cada sorbo.

En su sabor se despliega una riqueza de matices que combina notas cítricas como la mandarina, toques herbales de cedro, delicados aromas florales de jazmín y la profundidad del chocolate negro. Esta sinfonía de sabores crea una experiencia sensorial que deleita y sorprende a la vez.

Elaborado con las prestigiosas variedades Bourbon y Catuai, este café ha sido procesado mediante beneficio húmedo, garantizando una limpieza y frescura que resaltan sus complejidades naturales.

Perfecto para métodos de preparación que destaquen sus matices, como el filtrado o la prensa francesa, el café de Kenia es ideal para quienes buscan una taza refinada, llena de carácter y sabor. ¡Una joya imprescindible en el mundo del café!

Información adicional

Beneficio

Humedo

Gramos

250gr

Varietal

Bourbon y Catuai

Altitud

1000 m

Molido

Grano, Molido Espresso, Molido Filtro, Molido Italiana

Valoraciones

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